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20 ANOS COM HISTÓRIA
VI Jornadas da Licenciatura em Dietética e Nutrição - IPB

Escola Superior de Educação- Instituto Politécnico de Bragança

5 e 6 de Junho de 2025

Seja bem-vindo ao site das VI Jornadas de Dietética e Nutrição do IPB!
Este ano, além de toda a programação científica, celebramos um marco especial: os 20 anos da Licenciatura de Dietética e Nutrição na Escola Superior de Sáude!
Para assinalar esta data, reunimos vários alumini que partilharão as suas experiências e percursos profissionais, demonstrando a diversidade de oportunidades nas diversas áreas: alimentação coletiva e restauração, nutrição clínica e nutrição comunitária e saúde pública.
Além disso, vamos explorar o papel dos nossos alumni na indústria e no empreendedorismo, mostrando caminhos inovadores onde a nutrição se alia à criatividade, à gestão e ao impacto social.
Aqui encontrará todas as informações essenciais sobre o evento, incluindo detalhes sobre o programa, patrocinios, as comissões científica e de honra, os preços e muito mais!
Preparamos uma experiência enriquecedora para estudantes e profissionais, com palestrantes de renome e conteúdos atualizados que atendem às exigências do setor.
Não perca esta oportunidade única de aprendizagem e celebração!
Programa
5
quinta-feira
junho '25
09h00
Sessão de Abertura
09h30
O Papel dos Nutricionistas na Investigação: Contribuições e Impacto
-
Relação entre a Sexualidade e o Comportamento Alimentar- Filomena Pereira
-
Nutrição, Obesidade e Longevidade - Vanessa Pereira
-
Comportamentos de promoção da Saúde: atividade física, consumo alimentar e sono- Anna Carolina Ribeiro
10h45

pausa para 1 minuto nutritivo
11h00
Sessão de Abertura
Sessão de Posters
12h00
Momento Musical - Real Tuna Universitária de Bragança
12h30
14h00

Nutricionistas Sem Fronteiras: Experiências e Desafios Além Portugal
-
Que realidade esperar? - Mesa Redonda com Sónia Mendes ( Itália), Luís Leandro ( Suíça) e Sofia Pedrosa ( Moçambique)
15h30

pausa para 1 minuto nutritivo
16h00
2º Sessão de Posters
16h30
Showcooking: Estratégias para Otimização da Adesão à Terapêutica com Suplementos Nutricionais Orais
6
sexta-feira
junho '25
09h30
Sessão Plenária de Nutrição Clínica e Comunitária
-
Nutrição Parentérica. Quais os produtos disponíveis no mercado? - Joana Varandas
-
Desafios da nutrição nas doenças do comportamento alimentar: da teoria à realidade - Luís Leandro e Sónia Mendes
-
Intervenção na Hemodiálise - Inês Moreira
11h00

pausa para 1 minuto nutritivo
11h30
Sessão Plenária de Desafios na Alimentação Coletiva e Nutrição Comunitária
-
Hidratação e adequação de texturas alimentares em idosos: como adaptar? - Lisandra Alves
-
Implementação de Boas práticas no Controlo da Qualidade Alimentar – Diana Quintino
-
Lancheiras saudáveis na escola: uma realidade no concelho de Vila Flor - Lara Moura
12h30
14h00

Sessão Plenária Empreendedorismo e Redes Sociais na Nutrição
-
O meu primeiro negócio, a abertura de uma clínica de nutrição, Como estou hoje? - Filipa Santos
-
Nutrição Funcional, uma abordagem personalizada ao doente - Liliana Natário
-
Nutrição no Desporto e o Desafio das Redes Sociais – Joana Góis
-
Emagrecimento e Hipertrofia Muscular: Como Manter uma Rede Social em Pleno Funcionamento - Inês Coutinho
15h30
Workshop: Estudo da Composição Corporal em Adultos
em simultanêo
Workshop: (DES)NUTRIÇÃO: Feridas e UPPS
17h30
Sessão de Encerramento/ Entrega de prémios aos melhores posters
Comissão de Honra

Prof Orlando Rodrigues
Presidente do IPB

Dra Liliana Sousa
Bastonária da Ordem dos Nutricionistas

Prof ª Adília Fernandes
Diretora da ESSa-IPB



Luísa Dias
Profª Vera Ferro Lebres
Profª Augusta Branco
Presidente da ANEN
Pró-presidente IPB
1º Diretora Lic. Dietética e Nutrição
Comissão Científica

Prof ª Juliana Almeida de Souza
Diretora Lic. Dietética e Nutrição
CIMO, La SubTEC, IPB

Profª Ana Maria Geraldes Rodrigues Pereira
LiveWell & IPB

Dr André Carneiro
IPB & Clínica Vaz Saúde

Dra Daniela Santos
IPB & ULSNE

Dra Filomena Pereira
IPB & CATAA

Dra Laura G. Iruretagoyena
Universidad del País Vasco, Espanha

Dra Lígia Afonso
IPB & ULSNE

Dra Carla Correia de Sá
IPB

Profª Elsa Ramalhosa
CIMO, La SusTEC, IPB

Dr Hugo Canelas
IPB & ULS São João

Doutora Manuela Meireles
European Association for the Study of Diabetes

Dra Mara S Rodrigues
IPB, ULS Trás-os-Montes e Alto Douro

Dra Fátima Viana
IPB & ULS Gaia Espinho

Dra Carmen Guerra
IPB & ULS Alentejo Central

Dr Fábio Aires
IPB & Direção-Geral Alimentação e Veterinária

Dra Joana Silva
IPB, ULS Trás-os-Montes e Alto Douro

Prof Marek Zborowski
University of Applied Sciences in Nowy Sącz, Polonia

Profª Yasmin Nogrum
IPB & AdtU India

Dra Cláudia Pires
IPB & Assoc. Diabético Distrito de Bragança

Profª Fátima Silva
CIMO, La SusTEC, IPB

Profª Klaudia Konikoswa
Wroclaw Medical University, Polónia

Profª Olívia Galvão de Podestá
Centro Universitário Multivix - Brasil

Profª Sandra Sofia Quinteiro Rodrigues
CIMO, La SusTEC, IPB
Palestrantes

Anna Carolina Ribeiro

Joana Varandas

Diana Quintino

Lara Moura

Filipa Santos

Liliana Natário

Inês Coutinho

Lisandra Alves

Joana Góis

Luís Leandro

Sofia Pedrosa

Sónia Mendes

Vanessa Pereira